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天邦研究生,集体去养虾:养虾标准流程原来是这样的

2017-02-10 来源:网络整理 责任编辑:转载于互联网 点击:

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  中国水产频道报道,2016年7月3日我们毕业了,离开了美丽的宁波大学,进入宁波天邦股份有限公司。宁波天邦是一家从事特种水产饲料20载的上市公司,坐落于余姚滨海工业园区。初次来到这里,感觉许多事情都很新鲜,本着多参与,多体验的初衷,不知不觉已经过去一个多礼拜的时间。在这期间公司为了让我们尽快适应工作岗位的需求,决定派送我们到湛江海茂对虾苗种有限公司实习。7月13日,我们来到了湛江海茂,在这里开始为期一个月的南美白对虾生产实习。
  


  海茂对虾苗种生产园区
  


  海茂员工宿舍
  
  在这一个月的时间里,我们参与并学习了车间消毒、水处理、生物饵料的培养与使用、放苗、生产管理(换水、投料、水质检测)、出苗、清池等内容。
  
  1、消毒
  
  虾苗进培育池之前,整个车间需要彻底清洗,消毒,包括砂滤池、管道、培育池、顶棚、日用器械、过道、地沟等。具体操作是用适宜浓度的甲醛溶液彻底消毒并熏一天,然后用淡水冲洗干净,最后再用高锰酸钾整体消毒,冲洗。所以在虾苗进培育池之前,这些环节需要消毒2次,即需要提前7-10天完成准备工作。
  

  砂滤池水质化验室
  


  砂滤池水质化验室
  
  2、水处理
  
  水处理包括进水的处理和虾苗池中水处理两部分。首先来看一下进水处理流程:砂率海水—沉淀池—氯消毒—细沙过滤—蛋白分离—暗池—精密过滤器—紫外消毒—活性炭吸附—高密度纤维过滤—培育池。海水经过这样的处理之后,到达培育池基本上为洗水(只含有氯化钠和水分子);而培育池中的水处理就比较繁琐,没有一个固定的流程来执行,但是经过车间师傅多年的养殖经验积累,也有自己的处理方法。首先,按照生产计划,提前几天加水,水深至1.2m,在虾苗如池的当天上午投适量的EDTA和维C,主要是沉淀水体中的悬浮颗粒,减少虾苗如池时的应激反应。当培育池中水体的透明度达到50-60cm、pH为8.2、总碱度≥150mg/L、温度升至31-32℃、盐度为22时,就可以投苗,投苗时间一般在下午光照较弱的时候,这样做主要是为了减少强光对虾苗的影响,由于虾苗具有避光特性。
  
  3、放苗
  
  放苗就是将普瑞莫南美白对虾无节幼体,投放到已备好水的各车间培育池中。当然不同的师傅放苗前的处理不一样,有的师傅直接在每个虾池(30m3)投放500-600万无节幼体;也有人先将虾苗用300目筛绢网收集,过滤再经消毒之后,投如培育池。对于以上两种做法各有利弊,对于第一种操作方法,可以避免无节幼体径长途运输之后再经消毒剂刺激而产生应激反应,但也有可能将带有细菌,病毒的水体带入培育池,可能会成为后期发病的直接原因。但是普瑞莫虾苗的特点是抗病能力强,再加上亲虾无携带SPF病毒,所以,以上两种做法效果差不多,但后一种做法更科学,更可靠,值得借鉴。
  
  4、生物饵料的培养和使用
  
  培育池中的饵料包括:海链藻、角毛藻、丰年虫,作为虾苗早期的开口饵料,生物饵料具有营养丰富,无污染等优点。丰年虫在盐度≥18,温度28-30℃之间只需要24h就可以孵化,并且孵化率很高。
  
  虾苗在无节幼体阶段主要靠内源性营养供给,不需要外援饵料。当虾苗发育到蚤II时需要开口饵料,所以海链藻或者角毛藻必须在放苗后1d之后投入培育池,以补充虾苗变态所消耗的能量。同时投喂螺旋藻粉和丰年虫(冰鲜)以及其他一些营养元素和水质调控制剂。这里需要注意的是丰年虫的孵化温度较高,期间会有大量的弧菌滋生,同时还可能有纤毛虫,这些都会对虾苗产生危害。所以,丰年虫使用前需要用高锰酸钾或者甲醛溶液浸泡20-30min,然后用淡水冲洗干净才可以给虾苗投喂。
  


  丰年虫车间
  
  5、生产管理
  
  虾苗培育池的日常管理主要由投料和换水两部分组成,当然还包括水温的调节、消毒、充气、车间环境的维护等。
  
  当虾苗发育至仔虾时,开始换水,换水量根据发育阶段以及水质情况而变动(5、10、15、20、25cm)。具体操作流程为:每天上午9点开始换水,采用虹吸的方式,每天换20cm的水量,加水时海水和淡水各10cm,这里需要注意的就是虾苗不同生长阶段用不同目数的筛绢网(200、150、100、80、50)。若遇到虾苗池中的水体较浑浊时,换水时间就会不定。
  
  虾苗培育池中饵料的投喂由两部分组成,植物性饵料和动物性饵料。这主要是由虾的食性决定的,蚤状幼体到糠虾幼体这一阶段大概4~5天,需要投喂螺旋藻粉、海藻粉、虾康、有益菌、营养元素、微生物制剂等,蚤Ⅱ以后开始投喂丰年虫(冰鲜),当然水体中还有之前投入的硅藻。糠虾幼体到仔虾这一阶段,植物性饵料的量逐渐减少,取而代之的是虾片和丰年虫量的增加,以及少量的保肝护肠微生物制剂。水体的颜色也由之前以硅藻为主的淡黄绿色变为茶褐色。此时水体较为稳定,但水体中氨氮和亚硝酸盐的含量却增高,技术人员应给每天检测水质指标,及时反映给车间师傅,进行适当的水质调节,将其含量控制在安全范围。
  


  虾苗培育车间
  
  6、出苗
  
  正常情况,从投放无节幼体到P5期,需要13-15d左右,就可以出苗,当然遇到客户要求标粗时养殖周期可能延长至一个月。P5期苗的特点为长度约50-60mm,体色(除了纵观背腹部的消化系统呈现黑色)透明,肝胰腺占据头胸甲2/3,呼吸系统——鳃已发育完善,仔虾发育同步。而客户主要从虾苗的活力、均匀度、有无机械损伤、肠道是否充满食物或者肠道的粗细、有无白苗、白便、抗逆水性、标粗阶段的成活率等方面来看虾苗的好坏。至于虾苗的运输问题,主要考虑温盐和氧气,常规做法为,在双层塑料袋子中加20L水(盐度11,温度20℃),充氧打包,挂冰袋。短途不需要泡沫箱包装,而空运的需要包装,一般每袋虾苗量为15000-18000。当虾苗抵达目的地之后,还需要标粗,在这特别需要注意的是培育池与标粗池的水体理化指标尽量一致,这样可以减少虾苗的应激反应,提高成活率。
  
  7、清池
  
  当虾苗出池之后,虾池底部沉集了大量的饵料残渣和虾苗粪便,甚至底部还有发臭的黑色淤泥。清池时底部主要用洗衣粉洗刷干净之后就可以,同时还需要清理充氧气线上的粘稠物,打开顶棚,等待下一批次的生产。
  


  清理之后的培育池
  
  一转眼已经在海茂公司学习一个月了,在这期间,有付出,当然也有收获。在这里,我非常感谢宁波天邦给予我们这次机会,让我们参加这次生产实习培训,让我们学到了不少东西,无论是与人交流还是配合工作,都使我们受益良多。这次培训,对于我们尽快熟悉相关业务,融入市场都有很大的帮助。此外还感谢冼总在这期间对我们的照顾和教导,感谢化验室梁主任对我们进行培训,感谢公司员工以及化验室同事对我们的帮助,让我们感到在一个陌生的环境并不孤独,使我们很快的融入海茂这个大家庭。

    
  【关键字】:天邦  特种水产  实习   水产养殖

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